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10月, 2013の投稿を表示しています

「和食」国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録される見込み

北国新聞でも「石川でも歓迎の声 和食が無形文化遺産に」と、取り上げられています。
「和食」という広い範囲でなぜ登録できる見込みとなったのでしょうか。

内容について触れている記事http://www.asahi.com/articles/TKY201310220331.html
食文化だけではなく、生活や文化に密着しているという所がミソということでしょうか。

そういう意味では、郷土料理も「無形文化遺産和食」につながります。

海外の方に食のアプローチをしやすくなりますね。

石川では金沢中心にかかれていますが、質素でありながら、山の幸と海の幸に恵まれている奥能登の食は、地域で食べられているものにも変化に飛んでおり、ちょっと奥能登のことも書いて欲しかったな-なんて思いました。


そして、そろそろ奥能登B級グルメ選手権も動き出さねばの時期に入ってきています。

あの団体さんとあの団体さんにとっても出てほしいなーとか、そんなことをおぼろげに考えています。
私が携わるのは今年で最後なので、がんばろーっと(´∀`*)ウフフ

日本の祭りin石川に珠洲ちょんがり節がでるよ!

金沢に 日本の祭りin石川2013 イベントがあります。
3会場あって。いろいろな場所で催し物がある形です。
珠洲市からも色々な団体さんが参加しているようなんですが、『珠洲ちょんがり節』も参加!
盆踊りで少し習ったからなのか、ちょんがり節がとっても身近に感じて、出演すると聞いたら嬉しくなります(´∀`*)ウフフ
本多の森ホール以外は整理券とかもなくって当日そのまま入場できるようです。 なんといっても入場無料!!!
公式URL:http://matsuri-ishikawa.jp/ 公式Facebook:http://www.facebook.com/matsuriishikawa
9/29の北陸中日新聞能登版の記事にイケヤチさんがでっかでかと掲載されてました。 楽しそうな顔を見てこっちもなんだか楽しくなりました(´∀`*)ウフフ がんばれ珠洲ちょんがり節保存会!!!