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ネパール料理教室-10月-

すっかりデビさんのスパイス料理に心奪われている私は、10月のネパール料理教室へ

今日はフィッシュカレーがメインでした
デビさんとのご飯を食べながらのトークは勉強になって楽しいです。
このフィッシュ、実は「鯉」
鯉って食べたことなかったので恐る恐る食べたのですが、スパイスで全然臭くないし、白身がフワフワして美味しい(´∀`*)
皮は油がたっぷりで、まるでウナギのようでした。

向かってよこのまめ(ささげだったかな)のサブジ。
これにはカリフラワーとウリが入っていたんだけど、もう最高でしたヽ(=´▽`=)ノ
これとご飯がぴったし(´∀`*)

デザートのチャとココナッツミルクプリン

最後のデザートはココナッツミルクプリンと黒イチジクジャム添え!
これまたトロケました~∑(゚Д゚;)このジャムの甘さも程よくって、たまりません。
黒イチジクは皮ごと食べられて、美味しいかった( ● ´ ー ` ● )

料理教室って言ってるけど、どこかのレストランに来ちゃったんじゃないの?ってくらいの絶品です。
ハズレなし。

来月の料理教室情報もらってきたので、掲載します。
来月の料理教室チラシ
開催日 11/17・18・20の平日10:30-13:00
来月は、○モモとチャトネ○穀米入りご飯○ラズマカレー○季節の野菜○チヤ○デザート
できるだけ、地物新鮮野菜や素材にはこだわっているそう。

なるほど。野菜や果物が美味しいのは、地物ってこともあるのかも。
市外からもこの教室にきたいと行って来られるそうです。

参加者さんも、「月に1回のネパールレストラン料理を珠洲で食べられるみたいな感じ」と言ってました。

デビさんがするヨガもカレーもやみつきになります∑(゚Д゚;)

この料理教室の全てではないですが、一部はクックパッドでも公開。
料理教室に参加すれば、作ったカレーのレシピ等はもらえます(´∀`*)


ダウリのクックパッド→http://cookpad.com/kitchen/4170772

デビさんの料理教室は、定員ありなので、事前に必ず予約してください(__)



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